Конфеты с хреном — это больше не оксюморон! — 5 апреля 2026 г. в 16:39:01.074
Конфеты с хреном — это больше не оксюморон! Команда «Дома купца Белова» снова показала, как создать яркий, оригинальный продукт с помощью локального наследия. Встречаем: корпусные конфеты из темного шоколада с начинкой из суздальского хрена. Хрен — распространенное растение, но пока в других регионах он считался чуть ли не сорняком, в Суздале это была целая культура, на которой в XIX веке создавались целые капиталы! До сих пор в обиходе местных жителей сохранились поговорки: Везде хрен ядовит, а в Суздале родовит. Хрен да лук не выпускай из рук! Суздальский сорт — один из самых распространенных, сочных и острых. В начинке конфет суздальский хрен используется в виде конфитюра: острота, перестав быть обжигающей, становится сладковатой и пикантной. Попробуем этот смелый гастрономический эксперимент 25-26 апреля на ярмарке «Светлица» в Музее-усадьбе Муравьевых-Апостолов. Москва, Старая Басманная, д. 23/9, стр. 1. Вход по билету, 200 ₽. До 12 лет бесплатно СВЕТЛИЦА