Делимся с вами новой книгой фонда Светловки! — 19 мая 2026 г. в 07:45:01.447
Делимся с вами новой книгой фонда Светловки! Инна Сапегина — мастер кондитерского искусства, призер Международного кондитерского чемпионата в Беларуси, многократный победитель Чемпионата России по кондитерскому искусству — подарила нашей библиотеке собственную книгу «Кондитерское искусство: от новичка до мастера», выпущенную издательством АСТ! 📗Это учебник и практическое руководство по кондитерскому искусству для любого уровня — от новичков до профи. Книга с нуля учит работать с разными видами кремов, темперировать шоколад и создавать конфеты, дружить с мастикой, лепить фигуры (от простых до сложных) и собирать букеты из мастики, шоколада и зефира. Также раскрываются секреты внутренней конструкции тортов и декорирования. Благодарим Инну Сапегину и ждем читателей за книгой по адресу: ул. Большая Садовая, д.1 💚