🥟 Беляши с мясом — 23 июня 2026 г. в 10:01:03.698
🥟 Беляши с мясом Пышные, румяные и очень сочные беляши 💛 Мягкое дрожжевое тесто, мясная начинка с луком и хрустящая золотистая корочка — настоящий домашний вкус. Ингредиенты: 🌾 Мука — 500 г 💧 Тёплая вода — 280 мл 🍞 Сухие дрожжи — 7 г 🍬 Сахар — 1 ч. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. 🛢 Растительное масло — 2 ст. л. + для жарки 🥩 Говяжий фарш — 500 г 🧅 Лук — 2 шт. ⚫ Чёрный перец — по вкусу 💧 Холодная вода — 3 ст. л. Приготовление: 1️⃣ Смешайте тёплую воду, дрожжи, сахар и соль. 2️⃣ Добавьте муку и масло, замесите мягкое тесто. 3️⃣ Накройте и оставьте на 1 час. 4️⃣ Лук нарежьте очень мелкими кубиками. 5️⃣ Смешайте фарш, лук, холодную воду и перец. 6️⃣ Разделите тесто, выложите начинку и сформируйте круглые беляши с небольшим отверстием. 7️⃣ Жарьте в масле до румяной корочки с двух сторон. Приятного аппетита! 💛 Свежая выпечка - Подписаться