Когда есть в наличии очень спелые бананы, я пеку этот вкуснейший, влажный, сочный и нас... — 27 июля 2026 г. в 11:01:01.861
Когда есть в наличии очень спелые бананы, я пеку этот вкуснейший, влажный, сочный и насыщенно шоколадный пирог! БРАУНИ С БАНАНАМИ 😋 🍫🍫🍫 🔸Бананы (очень спелые/переспелые) - 2-2,5 шт (чистый вес - 250 г) 🔸Яйца - 3 шт 🔸Сливочное масло - 150 г 🔸Сахар - 120-150 г 🔸Мука - 100 г 🔸Какао - 3 ст.л (30 г) 🔸Разрыхлитель - 1,5 ч.л (5 г) 🔸Ванильный сахар - 1 ч.л 🔸Соль - небольшая щепотка 🔸🔸🔸 ДЛЯ ГЛАЗУРИ растапливаем и смешиваем: 🔸Шоколад - 120 г 🔸Сливки (от 20% и выше) - 60 мл 🔸🔸🔸 👉 Размер моей формы 20*20 см, можно взять чуть больше. Также подойдёт круглая форма d=22-24 см. Выпекаем пирог до сухой зубочистки ~ 35 мин. 👉 Если глазурь в тёплом состоянии остаётся жидковатой (т.к. шоколад попадается разного качества), даём ей полностью остыть (можно на время убрать в холодильник) и уже затем покрываем пирог. 👉 Разминая бананы, я специально оставляю маленькие кусочки. Так получается вкуснее. Свежая выпечка - Подписаться