Орешки, вергуны, пышный хворост - как его только не называют. Но рецепт у всех один.
Орешки, вергуны, пышный хворост - как его только не называют. Но рецепт у всех один. Ингридиенты: Кефир — 250 мл, яйцо — 1 шт., сахар — 3 ст. л., соль — 0,5 ч. л., сода — 0,5 ч. л., мука — примерно 370–400 г (плюс немного на подпыл), растительное масло — 2 ст. л. в тесто, растительное масло для жарки, сахарная пудра для посыпки.