Шоколадный пирог с заварным кремом, как торт, очень вкусный и готовиться просто. — 9 мая 2026 г. в 10:01:00.969
Шоколадный пирог с заварным кремом, как торт, очень вкусный и готовиться просто. Для крема: ✅ Яйца - 2 шт ✅ Соль - щепотка ✅ Ванильный сахар - 8 г ✅ Сахар - 80 г ✅ Кукурузный крахмал - 35 г ✅ Молоко - 400 мл ✅ Сливочное масло - 30 г Для теста: ✅ Яйца - 3 шт ✅ Соль - щепотка ✅ Сахар - 120 г ✅ Растительное масло - 80 г ✅ Молоко - 100 г ✅ Мука - 160 г ✅ Какао - 20 г ✅ Разрыхлитель - 10 г 📌Для крема соединить яйца, соль, ванильный сахар, сахар, кукурузный крахмал, хорошо размешать, добавить подогретое молоко и на среднем огне заварить крем. Добавить сливочное масло, перемешать и остудить. 📌Для теста соединить яйца ( я добавила 2 шт. были крупные), соль, сахар и взбить. Добавить растительное масло, молоко и перемешать. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и какао, перемешать. 📌Форму диаметром 20 см застелить пергаментом, бока смазать растительным маслом. 📌Запекать при температуре 180 градусов 35 минут и ещё примерно15-20 минут под фольгой. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой по желанию. Свежая выпечка - Подписаться