Забастовка дальнобойщиков угрожает итальянской пасте — большая часть фабрик почти остан...
Забастовка дальнобойщиков угрожает итальянской пасте — большая часть фабрик почти остановлена. Что известно о ситуации: ▪️ на юге Италии протестуют водители (на видео). Они блокируют дороги и порты, нарушают поставки продовольствия. Дальнобойщики недовольны высокими ценами на топливо; ▪️ особенно страдают производства в Апулии и на Сицилии. Там сосредоточено от 43 до 50% национального производства твёрдой пшеницы; ▪️ фабрика Pastificio Rummo приостановила выпуск продукции 13 октября из-за нехватки сырья. Компания La Molisana работает только с теми запасами, что остались; ▪️ Lucio Garofalo Pastificio временно прекращала работу с 18 по 20 октября; ▪️ ещё одна проблема для фабрик — маленький срок годности манной крупы из твёрдых сортов пшеницы. Её нужно добавлять в макаронные изделия в течение 24 часов для предотвращения порчи. Мельницы в Апулии и Сицилии прекратили помол крупы, так как не могут вовремя доставить её; ▪️ последствия забастовки водителей отражаются также на поставках фруктов и овощей. Римский агропродовольственный центр сообщает о нехватке помидоров, перцев и винограда; ▪️ на острове Сицилия производители могут быть вынуждены уничтожить большие объёмы скоропортящейся продукции, если поставки не возобновятся на регулярной основе.