Тушёное мясо с картошкой — уютное домашнее блюдо — 12 февраля 2026 г. в 03:57:58.948
Тушёное мясо с картошкой — уютное домашнее блюдо Ингредиенты: ▫ Мясо — на ваш вкус ▫ Лук — 1–2 шт. ▫ Картофель — 3–4 шт. ▫ Морковь — по желанию ▫ Вода — чтобы едва покрывала мясо и овощи ▫ Соль, лавровый лист — по вкусу Приготовление: 10–15 минут — нарежьте мясо крупными кусками. Обжарьте в тяжелой кастрюле на среднем огне до появления аромата. 5–10 минут — нарежьте лук крупными кусочками и добавьте к мясу, обжарьте до мягкости. 5 минут — нарежьте картофель и морковь крупными кусками. Добавьте к мясу. 2–3 минуты — залейте водой так, чтобы она едва покрывала мясо и овощи. Добавьте соль и лавровый лист. 1 час 30–40 минут — уменьшите огонь, накройте кастрюлю частично крышкой и оставьте томиться. Не мешайте, пусть тихо готовится. Проверяйте картофель: он должен быть мягким, но не разваливаться. После приготовления — дайте блюду постоять 5–10 минут перед подачей, чтобы подлива стала ещё насыщеннее. Сохрани себе рецепт И отправь друзьям или близким, пусть они тоже почувствуют уют домашнего обеда ❤ Своими руками - жми подписаться