Чкмерули из курицы light ver. — 16 июня 2026 г. в 02:54:47.000
Чкмерули из курицы light ver. Этот вариант рецепта лёгок, как в приготовлении, так и в калориях. Но если вопрос калоража для вас неактуален, в скобках будут указаны замены ингредиентов, с которыми блюдо станет ещё вкуснее. Ингредиенты: * Куриное филе — 500–600 г (любые части курицы). * Сметана 15 % — 300–500 г (сливки 22 %). * Чеснок — 6 зубчиков. * Кинза свежая — 1 пучок. * Масло растительное — для жарки. * Соль — по вкусу. * Чёрный перец — по вкусу. * Хмели‑сунели — по желанию. * Паприка — по желанию. Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте на сильном огне с добавлением растительного масла до появления румяной корочки. Филе должно остаться сырым внутри. 2. Мелко нарубите чеснок и кинзу. 3. Обжаренное филе посолите, поперчите, добавьте специи. 4. Всыпьте нарубленный чеснок в курицу и несколько минут обжаривайте. 5. Затем залейте сметаной, добавьте кинзу и тушите 10 минут на медленном огне. Приятного аппетита!