Дорогие мои, не так давно мы побывали на одной из ферм, где владельцы рассказали нам об...
Дорогие мои, не так давно мы побывали на одной из ферм, где владельцы рассказали нам об опыте разведения коров Джерси. По их мнению, для многих эта порода не всегда является очевидным выбором. По словам фермеров, одно из преимуществ – это жирность их молока и высокое содержание белка, что подходит для изготовления сырной продукции, масла, сливок и сметаны. Сами животные достаточно компактные и спокойные, не требуют много места. Но при этом удои у них не такие большие относительно других молочных пород. Да и мясные показатели не самые высокие. А какие плюсы и минусы вы можете назвать, исходя из вашего опыта?
544 просмотров