Дорогие мои, совсем недавно я вернулся из Удмуртии, куда ездил снимать новые выпуски дл...
Дорогие мои, совсем недавно я вернулся из Удмуртии, куда ездил снимать новые выпуски для канала «Своя еда». И в рамках нашей рубрики #географиянатарелке хочу рассказать вам про национальное блюдо удмуртской кухни — перепечи. - его готовят из пресного теста; - по форме оно напоминает открытую «корзиночку» с высокими бортиками; - для приготовления используют заливку из яиц и молока; - бывают с разными начинками: с капустой, мясом, грибами и др. - по одной из версий, их назвали так, потому что пекли «перед печкой», а ели прям с пылу с жару; А вы пробовали когда-нибудь перепечи?
316 просмотров