Недавно рассказывали вам о том, что такое просфоры. А знаете ли вы, как их изготавливаю...
Недавно рассказывали вам о том, что такое просфоры. А знаете ли вы, как их изготавливают в Свято-Троицкой Сергиевой Лавре? Просфорня Лавры расположена в подклете Трапезной церкви. За процессом следит старший просфорник из числа братии монастыря. Работу здесь выполняют трудники обители и студенты Московской духовной академии. Для них это не просто послушание, а приобщение к древнему делу церковного благочестия. Пекут по старинному местному рецепту — с соблюдением традиций, но и использованием современных технологий.
686 просмотров