Ламбет — стиль, в который влюбляешься раз и навсегда 🤍
Ламбет — стиль, в который влюбляешься раз и навсегда 🤍 Если вы видели торт с объёмными завитками, волнами и рюшами из крема — это он. Техника ламбет. Придумал её Джозеф Ламбет — американский кондитер, который в 1934 году издал книгу с техниками ручного декора. С тех пор прошло почти 100 лет, а стиль не просто не устарел — он переживает настоящий ренессанс 🕰 Каждый элемент отсаживается вручную — завиток за завитком, слой за слоем. Никаких трафаретов, никаких машин. Только кондитерский мешок, насадка и терпение мастера. Именно поэтому два одинаковых ламбета не существует — каждый торт уникален. Результат — торт, который выглядит одновременно как винтажная красота и современная эстетика. Нежный, живой, объёмный. Такой торт подходит на любой праздник и для любого возраста — он всегда уместен и всегда красив ✨