Очередной факап с детским питанием. В Сыктывкаре детей из спортивного лагеря кормили пр...
Очередной факап с детским питанием. В Сыктывкаре детей из спортивного лагеря кормили просрочкой. Столовую, в которой питались несовершеннолетние спортсмены, на 20 дней закрыл Роспотребнадзор. Продукты туда поставлял частник. Что нашли во время выездной проверки: — работали сотрудники без сведений о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, без медосмотров, вакцинации и необходимых лабораторных исследований на различные инфекции; — при изготовлении продукции не соблюдались поточность технологических процессов, условия хранения продовольственного сырья и готовой пищевой продукции; — не выполнялась обязательная программа производственного контроля; -—в питании детей использовалась продукция с истекшим сроком годности, а также продукция, запрещенная при организации питания детей. НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ ⤵️