Сыроварня Елисеевых / Фермер Знает
Еда и рецепты
🔸мастер классы и консультации онлайн по сыроделию 🔸подарочные наборы 🔸доставка по РФ 🔸тел.
Загружаем канал…
Мы используем cookie для улучшения работы сайта и анализа статистики. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Еда и рецепты
🔸мастер классы и консультации онлайн по сыроделию 🔸подарочные наборы 🔸доставка по РФ 🔸тел.
Вчера Антон провёл 13 часов за проектом на ноутбуке, чтобы в воскресенье без забот жарить вкусняшки на угольном мангале. Но погода распорядилась иначе — сидим дома и жарим на электрическом гриле. Что было у нас под рукой: булки для гамбургеров, соусы, покупной плавленый сырок (дети любят квадраты) и свежая зелень с грядки. И ещё один козырь — сыр Кентукки нашего производства от "Сыроварни Елисеевых" Он уже с лёгким ароматом дымка — сыр запекается в глазури и немного коптится, поэтому даже на сковороде или электрическом гриле он даёт «мангал»-вкус. Кентукки прекрасно держит форму, не расплывается, отлично жарится и даёт аппетитную корочку. Лёгкий аромат лука идеально дополняет гамбургеры и сэндвичи — всё получается просто огонь! У нас этот сыр всегда в прайсе и на мероприятиях люди уже пр…
Читать целикомОбработка огорода сама себя не сделает! Сначала я купила Антону модель на 9 литров, а теперь заказали второй — уже для меня, на 5 литров. Оказалось, что именно такой объём и вес — мой идеальный формат. Картошка ещё только вылезает, а жуки уже тут как тут! Но мы тоже не промах — уже готовы к борьбе с ними! Пять литров — это золотая середина: достаточно, чтобы спокойно обработать грядки, кусты и часть сада. В то же время не нужно тянуть за собой тяжёлый бак. Наполнил, накачал, прошёлся по участку — и руки не отваливаются от веса. Я вообще привыкла к практичным вещам. Здесь мне зашло, что у этой модели классический помповый механизм. Никаких электронных блоков, батареек и зарядок, за которыми надо следить. Всё просто: ручками накачали — и пошли опрыскивать. Удобно и практично. Можно обра…
Читать целикомВ пятницу «Сыроварню Елисеевых» пригласили в головной офис Россельхозбанка в Воронеже — и мы оказались в уютной столовой, которая больше похожа на большую домашнюю кухню, чем на пространство внутри банка. Там, где обычно люди просто пьют кофе и обедают, в этот день развернулась настоящая мини‑ярмарка - "Вкусная пятница" Вместе с нами были медовики «Златоцвет» и «Мясной Дом Зубковых» с копчёными мясными деликатесами. Получилась идеальная компания: сыр, мёд и мясо. Каждое хозяйство привезло что то интересное: У «Златоцвета» — медовуха, взбитый мёд с травами и фруктами, ароматный и мягкий! У «Мясного Дома Зубковых» — мясные чипсы, крафтовая колбаса, и даже рыба! Мы, «Сыроварня Елисеевых» привезли ремесленный сыр ручной работы. В этот раз сделали акцент на экстра выдержанные сыры со вкусо…
Читать целиком"Сыроварня Елисеевых" на открытии магазина-бутика "Мясной дом Зубковых" в Сити парк Град
В Сити-парке «Град» открылся красивый магазин-бутик деликатесов от Коптим Вместе. Мясной дом Зубковых . И это тот случай, когда красота действительно начинается с витрины. Настоящий хамон, климатическая камера с сыровяленной продукцией, шикарные копчёности по авторским рецептурам Артёма, пельмешки и много всего интересного и очень вкусного. С семьёй Зубковых Артёмом и Еленой Я с Антоном знакомы уже давно. Можно сказать, мы коллеги по «цеху». Сначала знали друг друга заочно, а затем нас связали партнёрские отношения. Поэтому в этом уютном уголке гастрономического наслаждения есть и наш сыр от Семейной "Сыроварня Елисеевых" Нам особенно приятно видеть его рядом с такой вкусной и достойной продукцией. Поздравляем Артёма, Елену, всю команду и себя с открытием! Такие проекты ро…
Читать целиком10 октября Воронеж превратился в столицу красоты и творчества 💫 В креативном кластере Станция Креативный Кластер на улице Чапаева, 52 состоялся первый межрегиональный конкурс профессионального мастерства «Королева Визажа 2026» — событие, которое, уверены, станет доброй новой традицией для индустрии красоты Центрального Черноземья. В этот день на одной площадке собрались визажисты и стилисты трёх категорий — Юниор, Мастер и Профи, — а также дизайнеры одежды и украшений, представители косметики для волос, мастера шоколадных изделий и десертов. Атмосферу дополнили парфюмерная зона с подбором ароматов от аромостилиста, модели, фотографы, журналисты, блогеры, почётные гости и партнёры. Работы участниц получились по-настоящему великолепными: красивыми, стильными и продуманными до мельчайших …
Читать целикомСыр Семейной "Сыроварня Елисеевых" это не просто еда. Это маленький кусочек Воронежа, который можно взять с собой. В подарок, в дорогу и домой к близким. Когда человек приезжает в Воронеж, он увозит с собой не только фотографии и впечатления. Он увозит настроение города: прогулки по Петровской набережной, посещение Центрального рынка, местную еду и гостеприимство. Наш сырный набор продолжает эту историю. Мы делаем сыр на своей сыроварне в Воронежской области. Это не безликий продукт , а ремесленный продукт конкретного места, нашей семьи. Покупая наш набор, вы забираете не просто несколько видов сыра. Вы получаете возможность попробовать Воронеж без спешки, в кругу близких. Привезти домой не магнит на холодильник, а вкус, который можно разделить за столом. Сделать подарок с историей …
Читать целикомhttps://gorcom36.ru/content/uezdnaya-yarmarka-prevratila-osennie-vykhodnye-v-voronezhe-v-prazdnik-remesla-i-tvorchestva/
Учиться, расти и развивать своё дело! В Воронеже стартовала «Школа фермера» Образовательный проект Россельхозбанка и Министерства сельского хозяйства России, который помогает запустить агробизнес с нуля или вывести уже действующее дело на новый уровень. Семейная "Сыроварня Елисеевых" принимает участие в проекте. Для нас это возможность получить новые знания, обменяться опытом и найти практические решения для дальнейшего развития производства. В течение двух с половиной месяцев 30 участников будут изучать теорию вместе с преподавателями Воронежского аграрного университета, проходить практику на ведущих сельскохозяйственных предприятиях региона. Участники узнают, как составить бизнес-план, воспользоваться мерами государственной поддержки. Для нашей сыроварни важно разобраться, как гр…
Читать целиком