Я — Ольга Елисеева, и наш сыр «Кентукки» давно стал любимцем гастрофестивалей.
Я — Ольга Елисеева, и наш сыр «Кентукки» давно стал любимцем гастрофестивалей. Гости подходят к грилю и наблюдают за происходящим: сыр начинает румяниться , а аромат вызывает аппетит ещё до того, как появится бургер. На горячей решётке «Кентукки» раскрывается по‑новому. Снаружи образуется красивая золотистая корочка, а внутри он становится мягким, нежным и особенно ароматным. Этот тёплый, немного дымный вкус прекрасно сочетается с нашей авторской мостардой — в ней есть и фруктовая сладость, и лёгкая острота от перца Тринидадский скорпион, которые подчёркивают характер сыра. Это не просто сыр для тарелки — с ним интересно готовить первые блюда, его приятно подать как самостоятельное блюдо, и он особенно хорош горячим, прямо с гриля. Для нас любой фестиваль — это возможность познакомить людей с нашими фермерскими продуктами и показать, каким разным может быть сыр. «Кентукки» подходит к напиткам (например к нашему домашнему узвару из дикой груши). А вы бы попробовали бургер с жареным «Кентукки» и нашей мостардой? Следите за анонсами, увидемся на ярмарках и фестивалях! С теплом Антон и Ольга Елисеевы "Семейная "Сыроварня Елисеевых" СыроварняЕлисеевых