Узвар — напиток, который согревает память о былых временах и летних садах.
Узвар — напиток, который согревает память о былых временах и летних садах. Говорят, первые упоминания в Воронежской губернии встречаются ещё в записях XIX века: хозяйки добавляли сушёные груши и яблоки в кипяток, приправляли травами и пряностями, проваривали и получался ароматный, терпкий напиток для семейных праздников, утоления жажды, а зимой что бы согреться. Мы, "Сыроварня Елисеевых" возрождаем родные традиции через гастрономию. Готовим собственный узвар из диких груш, яблок, базилика, мяты, черного чая и специй. Основные компоненты выращены и собраны на нашем участке в Воронежской области. Наш узвар "Елисеевский" натуральный, слегка пряный, с лёгкой фруктовой кислинкой, в меру сладкий и освежающий. Приходите на дегустацию на ярмарки и фестивали, поделимся теплом и историей в каждой бутылочке. С теплом Антон и Ольга Елисеевы "Семейная Сыроварня Елисеевых"