Из рубрики «Лето на СЮН» — 25 июля 2026 г. в 05:36:04.905
Из рубрики «Лето на СЮН» «Трава с ласковым именем: всё о пользе душицы» Душица обыкновенная (от лат.oros-гора и ganus-украшение) – горное украшение, многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных, высотой 35-80 см, с сильным ароматным запахом. Стебли четырехгранные, прямые, ветвистые, покрытые мягкими волосками, часто красноватые. Листья – черешковатые, продолговато-яйцевидные. Цветки пурпуровые, мелкие, многочисленные, собранные в конце ветвей. Интересные факты о душице обыкновенной. 1) Была известна ещё древним грекам: ее упоминают в своих работах Гиппократ и Диоскорид. 2) На Руси использовали верхушки растения для защитных окуриваний, поэтому она была известна под названиями «ладанка» и «фимиамник». 3) Душица противопоказана беременным женщинам. 4) Известна под другим названием как «дикий майоран». 5) Используется как пряность и очень хорошо сочетается с мясом, рыбой и сырами. 6) Эфирное масло душицы – эффективное средство от моли, блох и клопов. 7) В восточной медицине применяется как средство при тошноте и отсутствие аппетита. 8) Цветы использовались для окрашивания шелка и шерсти (в оранжевый цвет). 9) Душица-хороший медонос. 10) Используется в косметологии. Орегано (душица) ещё является важнейшей и главной составляющей пряностью средиземноморской кухни, неополитанская пицца, греческий салат, французское рагу, везде присутствует щепотка этой душистой травы. Но как уже было выше сказано, что душица не просто кулинарная специя, но и мощное лекарственное растение. В Китае и Европе с помощью настоя душицы лечили от кашля, астмы и ПМС. Снимает боль и воспаление, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Помогает лечить кожные заболевания. Масло орегано является антисептиком. Его используют ещё в составе мазей, кремов и лосьонов, а также помогает при гриппе и вирусных заболеваниях. Но самое главное предназначение природа уготовила душице в области пчеловодства. Это растение является прекрасным нектароносом. Ее очень любят пчелы. Высокая нектарная продуктивность позволяет пчёлам на Алтае и Казахстане собирать до 30 кг ароматного меда на семью. Мед янтарно-зеленоватый, ароматный, приятный на вкус. Растение используют и в высушенном виде как средство для борьбы с восковой молью и муравьями. Российские кулинары так же любят добавлять эту пряность в колбасы паштеты и мясо. В Белоруссии и на Кавказе добавляют в соления к огурцам и грибам, а в Сибири с ней готовят ароматную начинку для пирогов с творогом, мясом и яйцом. В русской кухне из душицы заваривают чай. Одним словом – это волшебная трава, которую природа наделила такими прекрасными качествами. #Юннаты #Растения #Душица #СтанцияЮныхНатуралистов