Бизнес · 19 июня 2026 г.

🌟 Доставка обгоняет классические кафе и рестораны по росту и доле в выручке — 19 июня 2026 г. в 14:25:50

🌟 Доставка обгоняет классические кафе и рестораны по росту и доле в выручке По данным аналитиков LIFE PAY, доля доставки в общей выручке в общепите выросла с 59 до 65% за год, а средний чек оказался на 37% выше, чем в классическом общепите. После пика на рынке в апреле 2026 года в мае показатели снизились, однако в доставке спад был меньше, чем у традиционных кафе и ресторанов. Спрос постепенно смещается в сторону более удобных цифровых сценариев: покупатели все чаще выбирают быстрый заказ, простую оплату и предсказуемую доставку, отмечают в LIFE PAY. ▪️ Мы в Телеграме | МАХ