В России уменьшается средний размер порции в категории готовой еды
В России уменьшается средний размер порции в категории готовой еды За год он сократился на 10,3%, до 266 граммов, подсчитали эксперты аналитической компании Ntech. Основная причина изменения среднего размера порции связана со шринкфляцией — уменьшением стандартного объема упаковки при сохранении цены, считают аналитики. Продавцы опасаются повышать цены в условиях высокой конкуренции, поэтому вынуждены сокращать порции. Еще одна причина — рост популярности блюд для перекусов: онигири, сэндвичей и хот-догов. В первой половине 2026 года продажи такой продукции в денежном выражении выросли на 48% год к году. ▪️ Мы в Телеграме | МАХ
67 просмотров