Так что же это ???
Так что же это ??? Это коктейль "Кровавая Мэри" Традиция «Кровавой Мэри» в отелях St. Regis — это уникальное сочетание исторического факта и творческого подхода к сервису. st-regis.marriott.com cariverga.com st-regis.marriott.com История создания Коктейль появился в 1934 году в нью-йоркском отеле St. Regis. Его создатель — бармен Фернан Петио. Он усовершенствовал уже существовавший рецепт, добавив к классическому сочетанию водки и томатного сока лимонный сок, соусы Worcestershire и Tabasco, а также три вида перца. st-regis.marriott.com cariverga.com Изначально напиток назвали «Кровавая Мэри», но сочли это название слишком вызывающим для изысканной публики отеля. Поэтому коктейль временно переименовали в Red Snapper («Красный люциан»). Однако в итоге прижилось именно народное название, и сейчас «Кровавая Мэри» остаётся фирменным коктейлем сети. cariverga.com parade.com Как это работает в отелях Ключевая особенность — уникальная авторская версия в каждом отеле. Бармены адаптируют классический рецепт, используя локальные продукты и традиции. cariverga.com st-regis.marriott.com kommersant.ru Примеры интерпретаций: St. Regis Moscow: версия Red Maria со свекольным соком и хреном. t.me* St. Regis Saadiyat Island Resort (Абу-Даби): в коктейль добавляют заатар — смесь восточных специй (орегано, тимьян, базилик, кунжут, соль). kommersant.ru The St. Regis Maldives Vommuli Resort: Island Mary с тропическими акцентами. esquire.kz The St. Regis Bahia Beach Resort (Пуэрто-Рико): The Encanto Mary с чипсами из подорожника, пуэрториканским аджи пикадо, фаршированными оливками. parade.com The St. Regis Florence: The Bloody Brunello с граппой, акациевым мёдом и розмарином. parade.com Почему это традиция Эта практика отражает философию St. Regis — сохранять наследие основателя Джона Джейкоба Астора IV, одновременно адаптируя его к современным реалиям и локальному колориту. Так простой коктейль превратился в символ гостеприимства и креативности сети. st-regis.marriott.com kommersant.ru Если планируете поездку в один из отелей St. Regis, советую заглянуть в бар King Cole Bar — там можно попробовать как классическую версию, так и авторские миксы, которые меняются с сезонной сменой меню.