Пунганурская корова — это уникальная порода карликового скота, происходящая из района Ч...
Пунганурская корова — это уникальная порода карликового скота, происходящая из района Читтур в штате Андхра-Прадеш на юге Индии. Название породы связано с городом Пунганур, который был центром её разведения под покровительством местных раджей. Эта корова считается одной из самых маленьких пород в мире: взрослые особи достигают всего 70–90 см в высоту и весят от 115 до 200 кг. Эта порода ценится за свою выносливость и способность адаптироваться к суровым условиям, включая засуху. Они могут питаться сухим кормом и грубой растительностью, что делает их идеальными для регионов с ограниченными ресурсами. Главное достоинство пунганурских коров — их молоко, которое обладает высоким содержанием жира, около 8%, по сравнению с 3–5% у других пород. Несмотря на скромный удой — от 1 до 5 литров в день, — молоко богато питательными веществами, такими как омега-жирные кислоты, кальций и магний, и считается полезным для здоровья. В храмах Андхра-Прадеша молоко пунганурских коров используют для ритуальных подношений. Однако из-за скрещивания с другими породами и изменений в сельском хозяйстве пунганурская корова оказалась на грани вымирания. В 2007 году её статус был обозначен как «критический», а в 2016 году на государственной ферме насчитывалось всего около 30 голов. Благодаря усилиям по сохранению, включая программу «Миссия Пунганур», к 2022 году численность увеличилась до нескольких тысяч голов, и в 2024 году порода была признана «не находящейся под угрозой».