Сейчас сезон капусты😁
Сейчас сезон капусты😁 Маринованная капуста за 3 часа🔥 Рецептом поделилась моя подруга много лет назад и он остался в моих фаворитах. Кстати в рецепте соль и сахар вы можете довести под свой вкус. Мы любим более сладкую. Ловите рецепт😘 Ингредиенты: Капуста белокочанная -1 кг Морковь-1 шт Перец болгарский разного цвета по половинке. Можно одного цвета, но так красивее😁 Лук репчатый-2 шт Чеснок-5 зубчиков Маринад: Вода-0,5 стакана Растительное масло-0,5 стакана Уксус 9%-0,5 стакана Сахар-0,5 стакана Соль-1-2 ст л Приготовление: Капусту шинкуем, лук режем полукольцами, перец соломкой, морковь на крупной тёрке, чеснок выдавливаем через чеснокодавилку. Перемешиваем и немного жмём руками. Для маринада соединяем все ингредиенты и доводим до кипения. Горячим маринадом заливаем капусту и ставим под гнёт. Не переживаем, что маринада мало. Овощи дадут сок. Оставляем остывать при комнатной температуре и убираем в холодное место.