Несу в свое «Бюро находок» еще одну вкусную находку. ❤️ — 17 июля 2026 г. в 16:16:03.830
Несу в свое «Бюро находок» еще одну вкусную находку. ❤️ Люблю такие рецепты, где не нужно полдня стоять у плиты, а получается необычно, красиво и при этом полезно. Сегодня — стейки из молодой белокочанной капусты с фаршем. Если честно, раньше даже не подумала бы, что обычная капуста может стать основой для такого вкусного ужина. И, кстати, это отличный вариант для тех, кто хочет добавить в рацион больше овощей. Капуста богата клетчаткой, помогает дольше сохранять чувство сытости, а в сочетании с мясом получается полноценный ужин с хорошей порцией белка. Ингредиенты: • 1 небольшой кочан белокочанной капусты; • 500 г фарша; • 1 яйцо; • 2–3 ст. л. растительного масла; • соль, черный перец; • паприка; • сушеный чеснок; • любимые специи. Как готовить: 🥬 Нарежьте капусту стейками толщиной около 2 см и выложите на противень. 🥬 Смажьте каждый стейк растительным маслом, слегка посолите и поперчите. 🥬 Фарш смешайте с яйцом, солью и любимыми специями. 🥬 Выложите фарш поверх капусты, слегка прижимая его. 🥬 Запекайте при 180 °С около 40 минут. Если любите аппетитную румяную корочку, за 3–5 минут до готовности включите режим гриля. Получается очень сочно. Капуста становится нежной, пропитывается мясным соком, а сверху появляется ароматная золотистая корочка. Если приготовите — обязательно расскажите, понравилось ли. Мне кажется, именно такие простые находки потом надолго остаются в семейном меню. 🤍