Гастрономия открывает новые возможности для российских регионов
Гастрономия открывает новые возможности для российских регионов В мае–июне 2026 года туристы все чаще выбирали для путешествий регионы с яркими кулинарными традициями. При этом интерес смещается не только к популярным курортам, но и к территориям, которые раньше редко ассоциировались с гастротуризмом. Самым популярным направлением среди участников исследования стал Кавказ — его выбрала треть опрошенных. В число лидеров также вошли южные регионы и Дальний Восток, где гостей привлекают блюда из местных морепродуктов. В Приморском крае количество заказов еды увеличилось в 1,5 раза по сравнению с прошлым годом. Наиболее заметную динамику показали регионы, активно развивающие локальную гастрономию. Лидером стала Удмуртия, где число заказов выросло в 2,5 раза. Среди регионов Центральной России высокий рост продемонстрировали Липецкая, Тульская, Ивановская, Владимирская и Калужская области. Подробнее — в материале «Российская газета» Фото: Владимир Смирнов / ТАСС #ФРЦ_РГУТИС #Туризм #ГастрономическийТуризм #ВнутреннийТуризм #Гостеприимство #РегионыРоссии #КадрыВТуризме