SLAVIC кулич или кулич «Красный бархат» ♥️ — 9 апреля 2026 г. в 13:50:30.708
SLAVIC кулич или кулич «Красный бархат» ♥️ Использовала 2 формы размером 110*85 Тесто: Яйца 4 шт. Творог 9% 320 гр. Мягкое сливочное масло 240 гр. Сахар 260 гр. Мука пшеничная 400 гр. Разрыхлитель 12 гр. Ванильный сахар 6 гр. Сухой красный краситель 1 ч.л. Крем чиз (все ингредиенты холодные взбить): Творожный сыр 150 гр. Сливки 33% жирности 30 гр. Сахарная пудра 50 гр. Малиновый или вишневый джем по желанию Глазурь белая готовая Dr.Bakers Посыпка кристаллы Dr.Bakers Приготовление: Два яйца и творог пробить блендером. Отдельно взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавить два оставшихся яйца и еще раз взбить. И соединить эту сливочно-яичную массу со взбитым творогом. Ввести сухой краситель, затем просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать и распределить тесто по формам для куличей. Выпекать при 165° 45-50 минут до сухой шпажки. Но всегда ориентируйтесь на свою духовку. Остудить куличи, вырезать середину (верхнюю часть не выбрасывать). Начинить куличи крем чизом, джемом и закрыть верхушкой. Украсить глазурью и посыпками. Все готово!