Летим на сорсинг в Бурунди! — 1 июля 2026 г. в 12:03:27.475
Летим на сорсинг в Бурунди! Уже почти десять лет мы ездим в страны произрастания кофе — с 2017 года. За это время успели побывать в 11 странах и выстроить долгосрочные отношения с экспортёрами и фермерами, у которых год за годом покупаем зелёное зерно. Сейчас мы готовимся открыть для себя новую кофейную страну. В эти выходные летим в Бурунди, чтобы познакомиться с местной индустрией, увидеть своими глазами, как устроены фермы и станции, и поучаствовать в процессах обработки кофе. Нам важно понять, какие экспериментальные методы лучше всего раскрывают потенциал местного климата и терруара. С бурундийским кофе мы начали работать в прошлом году через наших давних партнёров в Руанде — компанию Muraho Trading. Братья Картик и Гаудам, которым она принадлежит, оставаясь одним из ключевых игроков в Руанде, несколько лет назад запустили подразделение в Бурунди и сейчас работают напрямую с местными фермерами. Ждите репортажи с места событий.