Всегда стараюсь открывать для себя новые рецепты.
Всегда стараюсь открывать для себя новые рецепты. Думаю благодаря этому, мои мальчики едят все. Почти все😀 На этот раз рис с шафраном, луком и чесноком. Нам очень понравилось🤤 Что понадобится:🧅🧄 • Рис 250 грамм • Чеснок 1 зубчик • Луковица 1 шт • Шафран пол ч.л. • Растительное масло 1 ст.л. • Сливочное масло 2 ст.л. *не бойтесь полезных животных жиров в умеренных количествах, они дают хорошее насыщение, благодаря которому не захочется перекусов, а содержание витаминов А, Е, D полезны для состояния кожи, волос и ногтей. 🔼 Промываем рис и оставляем в воде (так он быстрее приготовится) 🔼 Подготовим шафрановую воду. В стакан теплой воды 250-300 мл. добавляем шафран. Даем настояться. 🔼 Нарезаем лук и чеснок 🔼 Выкладываем сливочное и растительное масло на сковороду. 🔼 Нагреваем и обжариваем на нём лук и чеснок. Благодаря добавлению сливочного масла овощи не прогорают, а при жарке приобретают красивый золотистый цвет. 🔼 Добавляем к луку и чесноку рис, немного обжариваем. 🔼 Наливаем к рису шафрановую воду и тушим рис минут 15 до готовности.