Для проведения исследований в бактериологическом отделе испытательной лаборатории ОГУ «...
Для проведения исследований в бактериологическом отделе испытательной лаборатории ОГУ «Татищевская райСББЖ» применяются питательные среды. Питательные среды используют для культивирования микроорганизмов - выращивания и размножения бактерий, вирусов, грибков и других микроорганизмов. Они обеспечивают микробов всем необходимым для их жизнедеятельности: источниками энергии, пластическим материалом, витаминами и микроэлементами. Вновь поступившие питательные среды проверяются при помощи музейных штаммов микроорганизмов на культуральные свойства питательных сред. По завершению проверки питательная среда идет в работу на исследования. За 2025 год было проведено 3145 исследований: • Исследования кормов на следующие показатели 1. Энтеропатогенные типы кишечной палочки (ЕТЕС) 2. Бактерии рода Salmonella 3. Анаэробные микроорганизмы • Исследования смывов с предприятий молочной промышленности,складов и рынков; • Исследование смывов на контроль качества дезинфекции Смывы исследуются на показатели: ОКМК (общие количество микробных клеток), БГКП (бактерии группы кишечной палочки), стафилококки • Исследование смывов (слизь с препуция и с влагалища) от мелкого и крупного рогатого скота на показатели: возбудитель кампилобактериоза (вибриоза) и трихомоноза • Исследование патологического материала птицы, инкубационного яйца на возбудитель сальмонеллеза • Исследование патологического материала и кожсырья на сибирскую язву • Исследование патологического материала пчел (подмор) на: акарапидоз, варроатоз, браулез, нозематоз • Исследование живых пчел на: сальмонеллез и септицимию • Исследование сот на: американский гнилец, европейский гнилец, мешотчатый расплод • Исследование кормов на токсичность По отделу бактериологического исследования пищевой продукции: • Исследование молока крупного и мелкого рогатого скота на антибиотики и соматические клетки • Исследование меда на показатели: органолептика, диастазное число, массовая доля воды, свободная кислотность • Исследование рыбы на показатели: органолептика, паразитарная чистота • Исследование пищевой продукции птицы(мясо, субпродукты, яйцо пищевое) на бактерии рода Salmonella