Мои хорошие! 🥒 Делюсь с вами потрясающим рецептом — соус «Релиш»! Это невероятно вкусн... — 31 августа 2026 г. в 08:58:56.180
Мои хорошие! 🥒 Делюсь с вами потрясающим рецептом — соус «Релиш»! Это невероятно вкусная и ароматная добавка, которая идеально подойдёт к мясу, птице, бургерам и даже просто к горячему картофелю! Ингредиенты: • Огурцы — 1 кг • Лук репчатый — 2 шт. • Перец сладкий — 2 шт. • Горчица зернистая — 100 г • Горчица обычная — 2 ст. л. • Сахар — 150 г • Соль — 1 ст. л. • Масло растительное — 50 мл • Уксус 9% — 50 мл • Куркума — 1 ч. л. • Крахмал — 1 ч. л. (развести в 50 мл воды) 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Огурцы, лук и перец моем, чистим и мелко нарезаем (можно измельчить в блендере, но не в кашу). 2️⃣ Складываем овощи в кастрюлю, добавляем обе горчицы, сахар, соль, масло и куркуму. Хорошо перемешиваем. 3️⃣ Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 10 минут, периодически помешивая. 4️⃣ Крахмал разводим в 50 мл холодной воды, вливаем в соус и варим ещё 3 минуты до лёгкого загустения. 5️⃣ Горячий соус раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем. 📦 Из этого количества получается 3 баночки по 0,5 литра. Соус получается в меру сладкий, пикантный, с красивой золотистой ноткой от куркумы! Зимой скажете себе спасибо! 🔥 Приятного аппетита, мои дорогие! ♥️♥️♥️ ТГ НЕУГОМОННАЯ МАХ НЕУГОМОННАЯ