Это очень вкусно!!! 👍 — 11 июля 2026 г. в 11:11:17.717
Это очень вкусно!!! 👍 Но! Сколько бы я не смотрела рецептов, не получается готовить так, чтобы не внести своего 😉 Делюсь своим рецептом МОРСКИХ ГРЕБЕШКОВ: Гребешки разморозила, промыла холодной водой, обсушила бумажным полотенцем. На раскаленную сковороду с растительным маслом добавила кусочек сливочного и высыпала гребешки. Шепотка соли и чуток чёрного молотого перца. Постоянно помешивая готовила не более 4 мин. (Так, как показывают в рецептах чтобыподжарилось до румяной корочки, не получилось потому, что в гребешках было много влаги.) Выложила гребешки на тарелку. В сковороду с маслом, где жарились гребешки, положила 1/2 крупной луковицы мелко измельченной. Довела лук до готовности, добавила 200 мл. сливок ( у меня были только 10%, можно брать жирнее) Столовую ложку кукурузной муки развела холодной водой и добавила в сковородку. ( кукурузную использовала потому, что воздерживаюсь от пшеничной) И, самая изюминка... пару чайных ложек грибного порошка. Это белиссимо!!! 🤤 Вкусно!Вкусно! Очень вкусно!)) 👍 На мой вкус ни прибавить, ни убавить. Получилась настоящая гармония вкусов🔥 Мне напомнило жульен 👌 Мягонько и такая нежнятинка мммм...🤗👍👍👍