ТОМАТЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ДОЛЬКАМИ. — 4 августа 2026 г. в 16:42:25.109
ТОМАТЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ДОЛЬКАМИ. Сегодня меня угостили свойскими помидорками 🤤 Решила закатать их по излюбленному способу 👍 Уже много-много лет закрываю 🍅 🍅 🍅 именно так! ☝️ Томаты дольками это гораздо вкуснее цельных 💯% Уже были видео с подробностями такой консервации томатиков, но новых почитателей моего контента прибывает, по этому-делюсь ещё раз рецептом здесь 😉 Те, кто доверился и проникся-приготовили, и в течении нескольких лет, я получаю отзывы с благодарностью. Очень приятно и я благодарю вас за обратную связь 😘 У данного способа заготовки есть несколько существенных преимуществ перед классикой: 🍊В баночку можно уложить больше продукта чем обычно. 🍅Соки выходящие из плодов в рассол, делают заготовку во много раз вкусней. 🍊Получится вкусно даже если из покупных томатов и, даже если у вас нет огорода где растёт вся нпобходимая зеленушка для консервации. Рассол готовится из расчёта на 1 литр воды 2 ст.л. без горки соли, 4 ст.л. с горкой сахара. Уксус по предпочтению. Я готовила и с ним, и без него. С годами рецепт модифицировала под собственный вкус, оставив прежнее количество соли и добавив сахар. На 1 литр воды 2 ст.л без горки соль и 7 ст.л. с горкой сахар. Тут уже выбирайте, можно готовить и по первому варианту и по второму. И да, во втором-притарно НЕ БУДЕТ!!! Будет вкусно 😋 Далее про специи: Можно обойтись вообще без всего! Только томаты и рассол☝️ Будут ну, вот точь в точь, как от Дяди Вани)) А по факту, если есть огород и травки, грузите в банки: чуток укропа, чеснок, черный перец горохом, душистый перец, лаврушку. Можно к рассолу в догонку кинуть ложечку французской горчицы. Главное, никакого хрена! Хрен👎 искажает вкус этой заготовки. Кто пробовал, тот знает;) В общем, если вы ещё не пробовали закрывать томаты дольками- от души рекомендую⚡️пушка/бомба! Томаты идут любые: зрелые, перезрелые, зелёные. А если устроить микс из всяких, то вообще будет идеально 👍 #томаты #помидоры #консервированныетоматыдольками #рецепт #помидорыназиму