Фаршированные перцы в томатном соке🫑 — 23 июля 2026 г. в 14:48:32.892
Фаршированные перцы в томатном соке🫑 Действительно очень вкусно Сохраняйте и готовьте ✅ Ингредиенты ✅ Помидоры -10 кг ✅Перец -5 кг ✅Лук - 2 небольшие головки ✅Перец острый (тут по вашему вкусу,не любите можете вообще не добавлять,я добавила 2) ✅Морковь - 1 кг ✅Капуста - 3 кг ✅Чеснок - 1 крупная головка Соль и остальное напишу в ниже Приготовление Перец моем и очищаем Помидоры режем и пропускаем через мясорубку Готовим начинку Нарезаем все овощи как показано на видео Смешиваем Добавляем соль 40 грамм и подсолнечное масло 150мл Перемешиваем и фаршируем перец Томат ставим на огонь,добавляем Сахар 200 гр Соль 100 гр Уксус 9% -150 мл (Перец душистый немного и горошек перец) Доводим до кипения,закладываем в кипящий томат все фаршированные перцы И варим на медленном огне 35 минут Далее раскладываем перец по стерилизованным банкам (Не плотно потому что томата будет много,но он получается очень вкусный 🥰) Сверху заливаем томатом Закручиваем стерилизованными крышками ,и укутываем до полного остывания Приятного аппетита 😋 Из данного количества овощей У меня вышло 3- трех литровые банки И 2- двух литровые банки