Семь ресторанов Екатеринбурга вошли в топ-10 лучших заведений Урала
Семь ресторанов Екатеринбурга вошли в топ-10 лучших заведений Урала В Екатеринбурге вручили премию WhereToEat, которая отмечает лучшие заведения региона. Всего отметили 100 заведений, но в десятку лучших вошли семь ресторанов Екатеринбурга. Топ-10 ресторанов УрФО: 1 — Self Edge Japanese; 2 — Culta; 3 — «Гастроли»; 4 — «Горожане»; 5 — «Сойка»; 6 — «Гады, крабы и вино»; 7 — «Сицилия» (Челябинск); 8 — «Чум» (Тюмень); 9 — Kitchen; 10 — Cremant (Тюмень). Среди специальных номинаций тоже есть победители из Екатеринбурга и других городов региона. Шеф-поваром года признали Игоря Арсенова (Culta, «Горожане»), шеф-кондитером — Веронику Вишнякову, а женщиной-шеф-поваром — Татьяну Фетисову из Cremant в Тюмени. Другие награды получили: сомелье года — Диана Елсукова, бар года — Fresca из Тюмени, официант года — Дмитрий Земко из «Гастролей», выбор СМИ — «Гады, крабы и вино». Лучшим стритфуд-проектом стали «Креветки и бургеры», а заведение с лучшей пивной картой — «Нельсон Совин».