🎓🍰 Студенты группы ПК 211 по специальности «Поварское и кондитерское дело» посетили с...
🎓🍰 Студенты группы ПК 211 по специальности «Поварское и кондитерское дело» посетили столовую «Берёзка» БФ ООО «Корпоративное питание». В сопровождении классного руководителя Юлии Землянской и педагога‑психолога Яны Полетаевой обучающиеся познакомились с полным циклом работы предприятия: осмотрели кондитерский 🥐, овощный 🥦, горячий 🔥 и холодный ❄ цеха, цех полуфабрикатов 📦, складскую группу помещений 🏢, моечную кухонной и столовой посуды 🍽, а также линию раздачи 🍲. 🚶♀Специалист по технологии Елена Корниенко провела экскурсию и рассказала о технологических процессах, санитарных требованиях 🧼 и организации рабочих потоков. Такой формат помогает студентам соотнести учебные знания 📚 с реальными производственными стандартами. Ребят ожидал сюрприз: сладкие угощения! 🎁🍬 Важный итог визита: студентам предложили пройти производственную практику на базе предприятия. Это отличная возможность получить практический опыт и сформировать профессиональные компетенции, востребованные на рынке труда 💼. #БПТТ #ПоварКондитер #Березка #Практика