🤓Первая профессия до последнего звонка: как школьники ЕАО осваивают специальность до в...
🤓Первая профессия до последнего звонка: как школьники ЕАО осваивают специальность до выпускного В Еврейской автономии набирает обороты второй этап проекта «Первая профессия», который реализует центр опережающей профессиональной подготовки. В рамках программы ребята бесплатно пробуют себя в настоящих профессиях прямо в учебных лабораториях техникумов региона. В программе всегда участвует и наш Технологический техникум. К занятиям с детьми важно качественно подготовиться. Студентки 4 курса Вероника Федотова и Вероника Подымако отработали сладкие и овощные закуски на учебном фуршете. Девушки — победительницы областного конкурса «Профессионалы» разных лет, и обе уже трудятся в ресторанах города. «За эти четыре года я научилась буквально всему от самого простого это нарезки и до приготовления десертов, горячих блюд. Моя семья очень рада, что я поступила на эту профессию так как они буквально каждый день едят мою стряпню. И все очень рады говорят что очень вкусно», - поделилась Вероника Подымако. «Очень много практики, ты всегда здесь, в этой лаборатории, очень много выездных экскурсий. Всё это безумно интересно – я ни разу не пожалела об этой профессии», - добавила Вероника Федотова. В проекте «Первая профессия» примут участие 10 школьников. За ежедневные трехчасовые уроки теории и практики они научатся делать полуфабрикаты, выпечку и десерты. «Есть определённые требования, которые обязательны к выполнению всеми, кто хочет получать данное направление подготовки. Это, прежде всего, пройденный медицинский осмотр с санитарной медицинской книжкой это требования Роспотребнадзора и СанПинов и обязательна специальная одежда», - подчеркивает директор Технологического техникума Ольга Николаевна Семчук. Подробнее — в сюжете наших друзей из ГТРК «Бира».