ТО

Телеканал «Охотник и рыболов»

Образование · 18 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽️ ВКУСНО запекаем линя! 📌 Сохраняй, пригодится! ☝Ингредиенты в слайде!

🍽️ ВКУСНО запекаем линя! 📌 Сохраняй, пригодится! ☝Ингредиенты в слайде! 🍳 Способ приготовления: 🔸 Рыбу выпотрошить, удалить голову и плавники, хорошо вымыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем. 🔸 Лук очистить, хорошо вымыть, половину луковицы нарезать полукольцами, выложить в форму для запекания, посолить по вкусу. 🔸 Выложить рыбу в форму для запекания, посолить по вкусу. 🔸 Оставшуюся половину лука нарезать мелкими кубиками. Посолить по вкусу. 🔸 Выжать из лимона 2 столовых ложки лимонного сока, добавить сок к нарезанному луку, все хорошо перемешать. 🔸 В тушку положить 3–4 горошины душистого перца, добавить 1 чайную ложку растительного масла. 🔸 Туда же положить подготовленный лук с лимонным соком, рыбу натереть приправой по вкусу. 🔸 Форму накрыть крышкой или фольгой. По желанию добавить несколько долек лимона. Оставить мариноваться на 30 минут при комнатной температуре. ⏰ Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30–40 минут. Подавать к столу в горячем, теплом или холодном виде. По желанию при подаче добавить зелень по вкусу. 🔥 Совет: Если любите хрустящую корочку, за 5–7 минут до готовности раскройте фольгу.