Баклажаны и сливы: закуска к мясу, рыбе и яичнице
Баклажаны и сливы: закуска к мясу, рыбе и яичнице Закуска из баклажанов и слив сочетает сладкий и солёный вкусы. Понадобятся баклажаны, сливы, помидоры, лук, морковь и специи. Лук и морковь обжаривают, добавляют баклажаны. Затем вливают тёртые помидоры, кладут сливы, чили, соль, сахар и перец. Тушат 25–30 минут. Подают на поджаренном хлебе, к мясу, рыбе или яичнице.
112 просмотров