Пирог с брусникой от Матильды Францевны 😍 — 5 июля 2026 г. в 14:00:04.889
Пирог с брусникой от Матильды Францевны 😍 Шедевры абстракционизма – здорово. Но Матильда считает, что искусство искусством, а к чаю нужен вкусный пирог! Тесто: Масло сливочное – 150 г Сахар – 4 ст. л. Соль – щепотка Яйцо куриное – 1 шт. Мука пшеничная – 270-300 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Заливка: Сметана – 400 г Яйцо куриное – 2 шт. Сахар – 3-4 ст. л. Крахмал кукурузный – 1 ч. л. Ягоды: Брусника – по вкусу Способ приготовления: Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром. Добавьте куриное яйцо комнатной температуры. Введите просеянную муку с разрыхлителем и замесите песочное тесто. Распределите тесто по форме, сформировав бортики. Сверху выложите бруснику. Для заливки смешайте сметану, яйца, сахар и крахмал до однородной массы. Залейте ягоды. Выпекайте в разогретой до 170 °C духовке до готовности. Смотри «Оливка, Игорёк и Рекс» в понедельник в 12:00 на СОЛНЦЕ ☀️