Пирог с персиками от нашего шеф-редактора Веры Асадуллиной
Пирог с персиками от нашего шеф-редактора Веры Асадуллиной Напомним, что рестораторы Кольцовы приглашают всех забайкальцев присоединиться к акции #пирогначетвертое, поэтому они вместе с нашим телеканалом запускают розыгрыш, приз в котором — билет на первый в регионе иммерсивный ужин. Делимся с вами рецептом: ▫Сделайте тесто: вбейте яйца с тёплым молоком и растительным маслом, добавьте ванилин, дрожжи и щепотку соли. Взболтайте венчиком до однородности; ▫Просейте муку с разрыхлителем. Постепенно вмешайте мучную смесь в жидкую; ▫Перелейте тесто в форму, слегка постучите формой о стол, чтобы удалить пузырьки воздуха; ▫Выпекайте 45–50 минут при 180 °C; ▫Дайте пирогу остыть в форме 10–15 минут, затем аккуратно переверните на тарелку и разрежьте корж на две части; ▫Соберите пирог: в центр выложите крем и персики; ▫Украсьте пирог по желанию. Приятного аппетита и удачи в розыгрыше! Фото пирога можно оставить в нашем ВК сообществе.