А вы знали, что в Древнем Риме хлеб имел своего рода «знак качества»? 🍞Римские пекари ...
А вы знали, что в Древнем Риме хлеб имел своего рода «знак качества»? 🍞Римские пекари использовали специальные бронзовые клейма, которыми оставляли оттиски на хлебе. По такому знаку можно было определить, кто именно испёк буханку. И это было не просто украшение! Если выяснялось, что пекарь подмешивал в муку посторонние примеси или продавал некачественный хлеб, власти могли легко установить виновника и наказать его. Получается, что ещё две тысячи лет назад у римского хлеба была своя система контроля качества!
56 просмотров