🍴Ресторан турецкой кухни Cihan Turkish Steak and Kebab: чем здесь угощают в рамках Рос...
🍴Ресторан турецкой кухни Cihan Turkish Steak and Kebab: чем здесь угощают в рамках Российского ресторанного фестиваля Помните, мы не так давно рассказывали, что сейчас по России проходит юбилейный Российский ресторанный фестиваль, в рамках которого рестораны предлагают попробовать специальные сеты по фиксированной стоимости? ‼️Торопимся, ведь осталось всего несколько дней, чтобы побаловать себя необычными гастрономическими изысками! Фестиваль продлится лишь до 25 октября! ✍Мы решили продегустировать необычный сет в ресторане турецкой кухни Cihan на Арбате. Что из этого получилось - расскажет Катя: "О, какой атмосферный ресторан Cihan, как он располагает на важные встречи и переговоры! Сдержанный интерьер, в котором преобладает кожа и дерево, удобное расположение на Новом Арбате...Гостей здесь встречает бык - грозный, но такой манящий, ведь он дышит, представляете! Ресторан с мужской энергетикой! 🍴Турецкую кухню мы пробовали впервые, охарактеризовала ее для себя так: "много мяса, интересные специи, овощи и тесто". Блюда такие, что можно наесться одной порцией и очень долго оставаться сытым. 🍴В рамках РРФ мы попробовали необычный сет от шеф-повара Джихана Дениза. Он объединил традиционные турецкие рецепты и фирменные специалитеты - и получилось прям очень и очень здорово! 🍴Сет можно (и нужно!) разделить на двоих, так что стоимость окажется вполне адекватной для центра Москвы. В составе: мезе шакшука из баклажанов, томатов и сладкого перца (осенний вкус, чем-то напоминает знаменитое лечо), салат гавурда с грецкими орехами и гранатом. Главным блюдом на столе оказывается фирменный кебаб из рубленой ягнятины с бастурмой и сыром кашар (подают с йогуртом, мёдом и фисташками). В финале нам принесли традиционный турецкий десерт кюнефе с мороженым - отдельных аплодисментов достойна его подача! Вау-эффект и плюс 100 к личному заполнению шкалы "сладкое". 🤎Необычным сетом можно удивить гостей, можно насладиться и самому! Блюда придутся по вкусу любителям мяса с овощами! 🍴Кроме того, мы не могли оставить без внимания традиционное турецкое кёфте: в меню ресторана Cihan представлено несколько вариантов этого блюда. 🍴И, конечно, трапеза не была бы полной без чая! Согрелись напитком с добавлением черной смородины и базилика. 🤎Советовала бы обратить внимание на ресторан Cihan мужским компаниям и тем, кто ищет атмосферное место и готов к гастрономическим открытиям". ✍Полистать меню и забронировать столик можно на официальном сайте.