Тесто для для пирожков.
Тесто для для пирожков. 300 гр теплого кефира 300 гр вода теплой 3 ст ложки майонеза 3 ст л раст масла Смешиваю жидкие продукты. Добавляю 1 ч л соли 1 ст л сахара. 11гр маленькая пачка быстрых дрожжей. Мука сколько возьмёт жидкость. Тесту даю отдохнуть и подняться в течении получаса . Тесто не забиваю, оно получается очень мягким и нежным. Стол и руки смазываю маслом. Это очень удобно- тесто не липнет ! И преимущество в жарке-экономия масла и мука не горит, если тесто макать в муку. Разделываю тесто на кусочки. И начинаю лепить. У меня на сковородку помещаются два пирожка. Чем и славятся или пирожки ! 😋начинку можно брать любую . Девочки, кефир можно заменить на молочко или сделать тесто на одной воде. Пирожки получаются🔥🔥🔥Вкусно и быстро!!!!