Сегодня решила замариновать капусту .
Сегодня решила замариновать капусту . Цветная капуста маринованная💥------------------------------------ В 3-х литровую банку складываем цветную капусту ( моём, разбираем на соцветия), чеснок (режем дольками), морковь ( на корейской тёрке), болгарский перец соломкой. Повторяем 2-3 слоя. Заливаем маринадом: 1,5 л воды 3 ст.ложки соли 9 ст.л.сахара 150 мл растительного масла. Закипит, снять с огня, добавить 100-120 гр 9%- го уксуса. Залить горячим маринадом капусту. Остынет - хранить в холодильнике. Капуста по этому рецепту получается в меру соленая и в меру кислая. Я беру уксуса 100 мл,а если хочется покислее,то берите 120 мл. К жареной картошке,к макаронам и даже к рюмочке горячего, как закуска отлично подходит👍👍👍👍 Готовьте с удовольствием! И пусть вам будет вкусно!!!!