Доброе пятничное, девочки 🤗 — 15 мая 2026 г. в 12:13:57.492
Доброе пятничное, девочки 🤗 Сегодня будем баловать себя и готовить мою любимую ПАННА КОТТУ 😋 Мне кажется, это самый простой в приготовлении десерт, но такой вкусный 🤤 Нам понадобится: Сливки 33-35% - 300мл. Сахар - 50гр. Ванилин Желатин листовой - 4гр. Для соуса: Клубника - 6-7шт. Сахарная пудра - 2чл. Сок лимона - 1чл. Лимонная цедра - 1/2чл. Желатин замачиваем в холодной воде до набухания, минут на десять. Сливки доводим до кипения, растворяем в них сахар с ванилином и вводим желатин, отжатый от воды. Далее через сито наливаем сливки в креманки, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на ночь либо на 4-5 часов. Когда сливки застынут, готовим соус, пробив клубнику блендером с сахарной пудрой, лимонным соком и цедрой. Перед подачей поливаем панна котту соусом и наслаждаемся 🤤 Это очень вкусно!