А вот и она - королева лета, летняя лазанья - МУСАКА 😋 — 15 июля 2026 г. в 14:29:41.646
А вот и она - королева лета, летняя лазанья - МУСАКА 😋 Многие угадали 🤗 Это то блюдо, с которым придется повозиться, но оно того стоит! Во-первых, из-за вкуса, а во-вторых, оно станет вашим обедом или ужином на несколько дней и освободит вас от кухни наперёд. Нам понадобится: Фарш говяжий - 600гр. Сыр - 100гр. Баклажаны - 3шт. Помидор - 3-5шт. Лук - 2шт. Белый винный уксус - 1,5ст.л. Вода - 100-150мл. Специи: орегано, мускатный орех, корица, цедра лимона, чили, соль, перец - по щепотке Петрушка ⠀ Для соуса Бешамель: 🥣 Сл.масло - 90гр. 🥣 Мука - 2ст.л. 🥣 Молоко - 500мл. 🥣 Мускатный орех, соль 🥣 Яйца - 2шт. 🥣 Сыр - 150гр. ⠀ ⠀ Запекаем 35-45 минут при 180 градусах. Сверху должна образоваться аппетитная золотистая корочка. Сразу не подаем, ей надо 15 минут, чтобы стабилизироваться. Это очень вкусно 🤤