А я продолжаю рубрику быстрые рецепты, чтобы в последние летние деньки сэкономить время... — 28 августа 2026 г. в 10:14:49.061
А я продолжаю рубрику быстрые рецепты, чтобы в последние летние деньки сэкономить время для отдыха 🤗 Сегодня печём Ватрушки-вертушки 😋 Нам понадобится: Слоеное тесто - 1уп. Творог сухой - 250-300гр. Яйцо - 1шт. Сахар - 3ст.л. Ванилин щепотка Соль щепотка Молоко 1ст.л. Творог смешиваем с сахаром, ванилином, щепоткой соли и белком. Тесто раскатываем в тонкий пласт прямоугольной формы. Половину прямоугольника смазываем начинкой и накрываем второй половиной. Нарезаем тесто на полоски толщиной примерно 2см. , скручиваем их в спиральки и формируем ватрушки. Каждую ватрушку смазываем оставшимся желтком смешанным с молоком и отправляем выпекаться при 180 градусов 35-45 минут. Такой разрыв по времени зависит от мощности вашей духовки. Проверяем на готовность зубочисткой. Надо, чтобы она проваливалась в легкое хрустящие тесто, а не в плотное. Подаем вертушки, посыпав сахарной пудрой. Это очень вкусно! 😋