Доброе воскресное, девочки🤗 — 27 сентября 2026 г. в 09:02:20.763
Доброе воскресное, девочки🤗 Муж решил прогенералить гриль, да так увлекся, что разобрал его практически до «косточек» и процесс сильно затянулся😆 Поэтому на этот раз готовим в духовке и не абы что, а НОГУ БАРАНА😋 Такая нога готовится легко, но есть несколько нюансов 👌🏻 Чтобы у мяса был хороший вкус из ноги надо вырезать лимфоузел. На видео - это такой белый комочек с зеленоватым содержимым. Далее щедро нашпиговываем ногу чесноком и натираем смесью соли и зиры. Их лучше предварительно растолочь. Затем смазываем маслом, убираем ногу в рукав для запекания, добавляем несколько веточек розмарина, завязываем рукав и прокалываем его зубочисткой. Запекаем ногу от 1,5 до 2,5 часов в зависимости от её размера при 180 градусах. Нашу ногу бы запекали 2 часа. Готовую ногу поливаем соком, выделившимся из неё. Это очень вкусно 🤤