Очень хочется сварить из сморчков грибной суп-пюре😋 — 12 мая 2026 г. в 12:28:16.306
Очень хочется сварить из сморчков грибной суп-пюре😋 Но их всегда так мало на участке , что хватает на одну порцию омлета)) Сморчки вначале нужно вымочить, а затем отварить минут 20 в подсоленной воде. Затем обжариваю на топленом масле, чтобы подчеркнуть их вкус. Не добавляю лук или чеснок, чтобы не перебить приятный аромат. Затем смешиваю грибочки с яйцами и молоком, солью и перцем и отправляю в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. Готовый омлет очень вкусно посыпать пармезаном и подать его с кофе с пенкой ☕️
1 372 реакций