~ 🍒 ВИШНЕВЫЙ МОРС~
~ 🍒 ВИШНЕВЫЙ МОРС~ 🤗Вишневый морс издавна на Дону готовили, и сейчас любят его все необыкновенно. 🤤Морс прохладный готовить легко и пить будет вкусто. 🏺 Берет казачка горшок или чугунок, вишен сочных в него насыпает до самого верха, горшок обвязывает ветошкой, обмазывает тестом и ставит на ночь в духовку. 🫗На другой день вишни на сито откидывает, ягоды протирает, а сок в это время в миску стекает. На каждые 2 стакана пюре добавляет 1 стакан сахару. Чтобы сахар растворился, нужно миску с пюре поставить в ледяную воду и венчиком все взбивать. Казачка разложит пюре по банкам и поставит в холодильник. И в жару, и зимой пюре такое водой разводят и морс делают свежий и ароматный, такой, что и гостям подать не стыдно будет.👌 #чтоказачакаподаеткстолу #донскаяказачьятрапеза #напиткинадону